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匝瑳の舞とは、千葉県匝瑳市で作られている千葉県のお米「ふさこがね」の中でも中でも選りすぐった良質なお米の名称です。
「ふさこがね」は千葉県の奨励品種であり、千葉県内の学校給食でも使用されています。
財団法人日本穀物検定協会の米の食味ランキングにおいて、新潟県魚沼産コシヒカリの特Aに次ぐAの評価を受けたことにより、今後千葉を代表とするブランド米として期待されています。

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商品コード: sousa_seihakumai05k

【28年産新米】 匝瑳の舞 <そうさのまい>精米5kg

販売価格(税込) 2,700 円
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そうさの米研究会について

匝瑳地域の水田農業の中核的な担い手である、JA自主開発米生産者、営農組合や大規模農家によって、販売組織を超えたネットワーク「そうさの米研究会」が立ち上がりました。
3年前より地域ブランド米「匝瑳の舞」の販売が本格的に始まり、平成23年産「匝瑳の舞」栽培予定面積は初年度の20倍の約33haが見込まれています。
今後は、会統一の施肥基準および防除基準のもと高品質な「匝瑳の舞」栽培に取り組むために、「匝瑳の舞」安定供給に向けた栽培技術の定着を関係機関と連携して行い、全国食味・鑑定コンクールでの入賞を目指します。さらに、「匝瑳の舞」はまだまだ知名度が低いため、販路拡大を目指した活動を展開します。
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